Nước dùng nấm, nước dùng rau, nước dùng từ hạt ... là những nguyên liệu quan trọng để chế biến nên các món chay ngon miệng cho gia đình bạn. Ăn chay để
Lẩu luôn là món ăn được lựa chọn cho những dịp tụ tập ăn uống bởi tính nhanh gọn, dễ chế biến và rất giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, để nấu được một nồi lẩu ngon thì bạn cần có nước dùng ngon nữa. Tùy từng loại lẩu mà người ta sử dụng các loại gia vị nấu kèm khác nhau. Bây giờ, chúng ta sẽ bắt tay vào chế biến nước dùng lẩu vịt này tại nhà nhé.
Bún thang là món ăn rất cầu kỳ và tinh tế của người Hà Nội. Với cách nấu bún thang này bạn hãy yên tâm rằng mình sẽ có được những tô bún thật ngon và đúng vị!
Như các món Nhật khác, mì "ngắm trăng" không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng đẹp mắt và tinh tế về mặt thẩm mĩ! Mì "ngắm trăng" - món ăn tinh tế từ nước Nhật
Món này dùng để làm lẩu chay, có thể ăn chung với rau cải, mì, hủ tíu hay bún tùy thích... Vị đậm đà, ngọt tự nhiên của nước lẩu khiến từ rau củ, nấm, quá ngon. Thêm một công thức bổ ích dành cho ngày chay để bạn trổ tài nè!
Nước nấu thật sôi mới cho thịt và xương vào, không được đậy nắp, nhỏ lửa... để nồi súp hay món canh hầm xương ngon, ngọt, trong. Nếu nồi nước dùng không được trong, có nhiều bọt thì sẽ không được hấp dẫn và ngon miệng.